食費を無理なく減らす｜
買い物の回数と予算の決め方

世帯人数別の食費の目安

総務省の家計調査の水準をもとにした概算です。お子さんの年齢、共働きかどうか、 地域の物価によって適正額は変わります。平均より多いこと自体が問題とは限りません。

減らす前に、現状を1か月だけ測る

いきなり予算を決めると、ほとんどの場合うまくいきません。 現在いくら使っているかを知らないまま目標を立てると、達成できない数字になりがちだからです。

食費と日用品の支払い口座（またはカード）を1つに決め、1か月そこからだけ支払います。 月末の出金合計が、いまの実額です。記録は不要です。 詳しくは家計簿が続かない人へで説明しています。

買い物の回数を減らす

食費が増える最大の要因は、買い物の回数です。 店に入るたびに、予定していなかったものが買い物かごに入ります。 週4回買い物をする家庭が週2回に減らすだけで、支出が下がることがあります。

1回あたりの金額は上がりますが、合計は下がることが多いのは、 「ついで買い」の機会が減るためです。

続けるための仕組み

1. 予算を現金または専用カードで分ける

1週間分の食費を封筒に入れる、あるいは食費専用のプリペイド・デビットを使います。 残高が見えることで、月末に慌てる事態を防げます。 週をまたいで残った分は、翌週に繰り越して構いません。

2. 買い物の前に冷蔵庫を撮る

スマホで冷蔵庫の中を1枚撮ってから出かけます。 同じ調味料を買う、傷ませる、という無駄が減ります。リストを作るより手間がかかりません。

3. 献立は「主菜だけ」決める

1週間分の献立を完全に決めるのは負担が大きく、たいてい続きません。 主菜だけ5つ決めて、副菜は買い置きと常備菜で回すほうが現実的です。

4. まとめ買いの対象を限定する

安いからといって何でもまとめ買いすると、使い切れずに捨てることになります。 まとめ買いが有効なのは、常温で長期保存でき、必ず使うものに限られます。

• 向いている：米、乾麺、缶詰、調味料、トイレットペーパー、洗剤
• 向いていない：生鮮食品、日持ちしない惣菜、初めて買う商品

外食とデリバリーの扱い

外食をゼロにする計画は、たいてい続きません。 回数の上限を決めるほうが現実的です。 月に何回までと決めておけば、使った分だけ減っていくのが見えます。

デリバリーは配送料とサービス料が上乗せされるため、同じ料理でも割高になります。 利用そのものを否定する必要はありませんが、月の合計額だけは把握しておくと判断しやすくなります。

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食費より先に手をつけたほうが効果が続くのは固定費です。 まだの場合は固定費の見直しをご覧ください。 減らした分を確実に残すには先取り貯金の始め方が役に立ちます。